真空在药品包装及冷冻干涩轻工业中的利用
近二十年来利用真空空气对药品继续保鲜的包装技能停滞较快。所以这种包装岂但存在罢黜氧气使药品不易发霉变质，贴体和充气包装即可不受昆虫为害又可克制黑霉成长，可普及和延伸药品保鲜水平和寄存工夫等特点，而且包装设施大多构造容易，操作不便，价钱低廉，采纳的塑料包装资料利润低、好看小气、易于遍及。真空包装的食种类类较多，如榨菜、大头菜、昆布、香肠、扒鸡、烧鸭、豆制品、奶粉、麦乳精之类。因为鲜活的出品从收成到另售内中中所通过的旁边环节工夫较长，破财重大易普及行销价钱，而真空包装工艺的推广，将使鲜活出品的价钱和冷藏用度升高，从而可激化供需之间的矛循。因而真空保鲜必将变成后劲极大的商场而沉闷在人们的生涯中。
真空冷冻干涩技能最早涌现于二十世纪初，近年来停滞很快。这是所以它与通常的热晒、焚风干涩，红外干涩，高频干涩相比拟存在很多的长处。因为冷冻干涩的工艺内中是先将被干物料解冻，而后抽真空，使物料中已解冻成冰的水份不通过液态而间接升华去掉。因而冻干后的制品、岂但能够出现多孔性状态而维持原来的形态，便其加水后易恢恢复状，而且高温干涩还能够预防物料热合成。同声因为真空空气下干涩的物料罢黜了氧化作用，因而干涩后的制品，其物理、化学和生物性能可彻底一成不变。真空冷冻干涩的利用规模正在逐年扩充。具利用实便如表7所示。
表7真空冷冻干涩的利用规模及范例
利用规模
利用范例
生物体销毁
血浆、病菌、动脉、指甲、肌肉'、角膜、神经组织
便宜或热敏性药物生产
酶、疫苗、荷尔蒙、各族抗生素
药品制作与销毁
雀巢咖啡、海出品、水果、调味品
微粉末干涩
胆固醇酸、非金属粉、矿产粉真空迷信的利用畛域: